Typ
Martiini Filletiermesser 6“
Gesamtlänge
27 cm
Klingenlänge
15 cm
Klingenstärke
1,5 mm! Sehr flexibel
Klingenstahl
rostträger Stahl
Griffmaterial
Holz
Besonderheit
Das ideale Messer zum filletieren! Der Griff liegt sicher in der Hand, die Zeigefingermulde verhindert ein Abrutschen auf die Schneide und die Klinge ist extrem flexibel. Das Messer kommt mit einer arbeitstauglichen Lederscheide mit Kunstoffeinlage, die ein Durchstechen verhindert.
Diesen Artikel haben wir am 26.03.2022 in unseren Katalog aufgenommen.